Nu börjar det bli dags att se över vad man har att servera kräftorna på. Har man inget passande finns en servis från sent 1800-tal på Norrköpings Auktionsverks sommarauktion den 20 juli. 6 tallrikar, 1 uppläggningsfat, 2 smörskålar samt 6 bedårande knivställ i form av kräftor. Jag undrar om man inte kan använda de senare till bordsplaceringskorten istället. Utropet är 1000 kr.